162.曲奇

(2/2)大叔时代 / 胶带纸

来的曲奇味道就不好了。”听到郑秀晶的问题,李浚赫解释道。

“哦,这样啊。”明白了这个动作的意义,郑秀晶开始动了起来。

“对,就是这样的,等这个完成了,用手把这些东西揉拌到没有了干粉的样子就可以了。给你,这个是揉面用的手套。也没有小的,你就对付一下吧。“将一次姓的薄膜手套递给郑秀晶,李浚赫解释道。

“哇,这个好累哦。”揉拌了一会,郑秀晶就觉得累了。

“觉得累是正常的,毕竟,这个是大人做的工作,小孩子做当然会觉得累啦。要不要我帮你。”听到郑秀晶的话,李浚赫笑着说道。

“这样啊,说的也是。不过大叔,我自己能行的。”婉拒了李浚赫的帮助,郑秀晶继续努力的开始揉拌了起来。

实际上,曲奇在制模之前的揉拌并没有郑秀晶说的那么累人,因为是烘烤类的饼干,并且还需要制模,所以曲奇的面团其实是比较柔软的,但是就像李浚赫说的那样,虽然这个面团比较柔软,但是对于一个才满十一岁的小女孩来说,的确是比较累人的。

“好了,弄成这样就可以了,接下来,就要制模了,给你,这个是挤压曲奇形状的模嘴。等会把一小块面团放到这里,然后两手一挤,就可以挤出你自己喜欢的模型了。记住,这个模型不能太大,也不能太小,做出来的大小像这个样子的大小就可以了,要不然加热不均匀,也会影响曲奇的味道。”一边说着,李浚赫做出来一个大小适中的曲奇的样子。

“这样啊,那好吧,我试试把这些全部都做成不同的模型。”接过了李浚赫手里的模具,郑秀晶继续兴奋的说道。

“好了,秀晶,你就在这里做这些吧,把这些弄好之后,剩下的材料还够做这个的,拿一份,你就按照自己的喜好制作吧。我和你姐姐去隔壁练习了,等你把这些面团都变成饼干的模样,然后再自己尝试这做一次吧,等你这些都做好了之后,我再帮你把这这些饼干放到烤炉中。”将手上的模具交给了郑秀晶,李浚赫说道。

“恩,大叔,你就放心的交给我吧,我一定会做的漂漂亮亮的。”听到李浚赫的话,郑秀晶拍着自己的小a"/>脯保证到。

……

下午一大家子人吃团圆饭,结果耽误了更新。两章是不赶趟了,所以写了一个大章。不多说了,元宵节快乐,明天会到工作地,会恢复一天两更的。q