一起摆盘。所谓的摆盘就是菜品在正式端上去给评委们品尝之前，需要在盘子的周围摆放一些雕刻的水果花卉，或者是煮熟的绿叶蔬菜等，使得这盘菜更好看，更有卖相。

方远做的香橙鱼香茄子一好，摆好盘之后。三个人就各用一个托盘。把自己做的菜放进去。曹飞霞举起他们今天红星饭店抽签的号牌，表示自己饭店厨师团队的菜已经做好了，可以上菜了。他们就看到外面钟副市长举了举另一面17号的牌子。于是。外面的观众和评委们就知道17号牌子代表的红星饭店厨师团队已经做好了今天上午初赛的三道菜。

在钟副市长举牌之后，曹飞霞领着丁小甜和方远端着各自做好的菜，鱼贯走出了金山饭店大食堂的后厨。

按照上菜的顺序，丁小甜走在第一位，在她后面是曹飞霞，最后是方远。

曹飞霞看到了以颜维栋为代表的四个美食家，也看到了，从省外请来的特级大厨，还看到了三位普通的市民评委。

丁小甜先走到四位美食家跟前。

他们坐在第一排最左边的位置。

第一位美食家就是颜纬栋。

只见颜维栋早就拿起了筷子，笑眯眯地看着向她走过来的红星饭店厨师团队的三个人。

丁小甜端着南瓜酿站在颜纬栋面前，颜纬栋伸出筷子，夹起一块