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分卷阅读276

(2/2)丑姑传 / 天远大
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子豆角全下锅的,丑姑连忙说:“不要一次全放进锅里去了,分两次炒吧。锅里菜太多了,炒都炒不均匀哪里会味道好。”

伙夫连忙说:“太费时间了。”

分两次炒肯定比分一次炒要费时费力些,但味道却可以好很多。

“怕什么,现在又不是急行军,赶时间,费点时间就费点。”老陈骂道。

炒好了豆角,就剩下两盆子腌制的黄瓜与辣椒了。

“这个拌黄瓜很简单,油辣椒酱也很好弄,而且做好了,可以存放。”丑姑说着把伙夫叫过来,让他跟着自己学习,这两道菜十分简单,应该一学就会。

“好,先弄哪个?”伙夫跃跃欲试的问。他自己也想多学点本领,饭菜弄的好吃点,就是自己吃的也开心。

“先弄好油辣椒。把盆里腌出来的水分控干,锅洗刷干净,多倒点油到锅里烧开,把腌辣椒碎倒进锅里炸一会,扔几把蒜粒就算行了。”

丑姑一个指令,伙夫一个动作。不过倒油时,丑姑自己直接上手了,把剩下的半罐子油全倒进锅里了,心疼的伙夫直哆嗦,连在一边观看的老陈嘴角都抽动了几下。

宁二连忙说:“这个油不用浪费的。”丑姑做的油辣椒,可是一道极下饭的小菜。

辣椒一倒进锅里,香辣味儿就把在一边观看的老陈和宁二给呛出去了