匀的五花肉，加入姜片和酒煮透至筷子能轻易插/进去，捞出来过冷水洗净，沥干水分，切薄片摆盘，然后浇上蒜泥酱汁，再撒上葱花。

之后清薇又做了个凉拌三丝，拍了个黄瓜，然后是皮蛋豆腐，老醋花生，一桌下酒的凉菜就齐备了。

说起来很快，但等她做完这些，洗了手出来，赵瑾之已经带着许主簿来了，正由小六子引着往后院来。

许主簿还是头一回到清薇这里来，在雅间里落座之后，便笑道，“赵姑娘这个酒楼的名字取得极妙，神仙居处，名不虚传。下官听不少人提过，可惜囊中羞涩，一直不敢登门。”

“许大人这话是在骂我呢，”清薇道，“我这里又不是什么金贵的地方，岂有不敢登门之理？我看是许大人不愿意结交我这样的商贾，所以故意找借口推脱。”

“这还真不是，我家里的情形赵将军是知道的。赵姑娘如今生意做得大，到十二楼来，也就只能点得起一壶茶了。”许主簿摇头道，“若是因此让赵姑娘误会，我自罚三杯。”

话虽如此，但从前清薇摆摊的时候，他也没怎么去过，只是暗地里照拂，清薇心里觉得，他是因为男女有别在避嫌，所以也不追究，含笑道，“许大人这样痛快，往后就该时常来往。别的不好说，一顿饭我还是请得起的。”

“不