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(2/2)《我只是想卖个包子》 / 蜂蜜乌龙茶古代又没有冰箱。
至于剩下的牛奶,姜锦想了想,一方面把大部分做了奶油,有了奶油,就代表着好多好多的用到奶油的点心,剩下一些,她做了牛奶小馒头。
牛奶小馒头的做法就容易多了,直接把牛奶倒入盆中,加入糖,面引子,面粉,揉好面发好了,再揉一遍,然后把面团揉成长条形,切成小小的一个,上锅蒸就成了。
除此之外,还可以把面团擀的薄一点,在其中卷入豆沙馅儿,做豆沙牛奶馒头。
因为牛奶小馒头要发酵后才能蒸,姜锦虽然用了点取巧的法子,但也要晚上才能出来。
所以先出锅的是奶黄包,姜锦用的是小笼,一笼八个,她本来只是想试试味儿,但是热腾腾的奶黄包实在是太好吃啦!