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第七百二十三章 找到问题,解决问题

(1/2)美食供应商 / 会做菜的猫


袁州每天的生活是很规律的,虽说不是如同规划狂那般几点几分睡觉,但日常生活非常规律也不会超出一个时间段。

是以,凌晨三点袁州还没有进入梦乡是很少见的事情。

人们常说,夜晚大脑更加开阔,所以在夜深人静的时候,想事情更有灵感。

第八碗泉水豆花,袁州不沾蘸料的直接吃下去。

袁州的手艺是没毛病,就算是袁州自己很公正的评价,也是极品美味,他正准备切第九碗豆花。

豆花做出来是一大锅,用勺子肯定是不成形的,一般在小饭店确实会用勺子直接舀起豆花,而稍大一些的则是一块块笔记方正的豆花。

有一个方法,能够判断菜肴到底多好吃,其实有一个很简单的方法。那就是不停的吃,不停的吃,看会不会被吃腻。

所以说袁州手艺很好,因为在连续吃了八碗之后,豆花送入口中依旧是嫩滑,软软热乎,丝毫没有腻味。

但是请注意,袁州是吃了晚餐的,并且是吃得很饱的,是以肚子胀鼓鼓的。

就算是泉水豆花吃多了,那也会胃疼。

袁州瘫在座椅上,因为胃疼导致行动不便,所有切第九碗泉水豆花的事情暂缓,先休息休息。

“是不是今天脑子蠢了一下,为什么一道泉水豆花不和谐的地方半天都找不到原因。”袁州瘫在椅子上也没有闲着,大脑一遍遍回忆着之前八次的味道。

房间安静了一会,袁州休息得肚子没那么疼了,开始切第九碗。五点半袁州会晨跑,就算今天不晨跑,也要在六点半的时候准备早餐,八点钟开门。

也就是说,还有不到三个小时,争分夺秒。

十碗……

十一碗……

接下来的时间中,袁州没有停歇的又吃下了五碗,各方面都想了,甚至连卤水实验了三种。卤水点豆花,卤水的种类说多也多,说不多也不多。

按照每个地方做豆花的方式不同而有不同,有些是用的牛苦,有些就是盐卤,还有简单的石膏这些,而这些袁州都已经全部试用了。

就连其中卤水不可避免的石膏味,袁州都想到了巧思来去除,可以说是非常努力,做到了满。

袁州经过好几次试验后,发现的确是系统提供的卤水味道最小,再配合他的二次去除已经达到了没有异味的地步,已经是完美的卤水了。

并且,袁州能够隐隐约约的感觉到,问题不是出在卤水上面。

黄豆、水、卤水、蘸碟都没有问题,问题也不在豆花的老嫩上,那股不对劲藏得足够隐秘。

在第二十次尝试的时候,很久没有说话的系统出声了:[扫描检测泉水豆花的菜单数次,菜单正确,没有任何问题。]

[不排除宿主暂时性的味觉问题。]

时间已经凌晨五点二十一,袁州的纠结,连系统都看不下去了,甚至于还扫描搜索了一番自己提供的菜单。

很少见,系统会如此。

“我的感觉,不可能错。”袁州很有自信,坚持自己判断,深吸一口气,把胃里面的豆花向下沉了沉,再吃。

“嗯?这股味道是……”

这次不同,袁州追寻到了一股奇怪的味道,又快速的往嘴里塞两勺,尝出来了是一股清香。

用的好黄豆,所以豆花本就香,香气掩盖了这股清香,所以极其淡,不要说普通人,就算是美食评论家李研一都不可能吃得出来。连袁州,都尝了二十碗,才察觉的味道。

“类似于绿叶的清香,是怎么来的。”袁州皱眉,没道理会出现清香。

清香掺杂在黄豆本身香嫩之中,有一些破坏,是以袁州才会品尝出不协调。

袁州很是认真的思考着,这时候他的手机却“叮铃铃”的响了起来。

“原来已经到跑步时间了,先出去跑步,已经找到问题了。”袁州关下闹钟,上楼简单的洗漱了一下,然后换上运动服出门了。

“出门换换脑子挺不错的。”袁州深吸一口清晨的冷空气,然后开跑。

“踏踏踏”袁州规律的迈着脚步,而脑子里也不停的想着豆花的事情。

“袁老板早。”袁州路过了正在清扫街道的黄玲。

“早。”袁州点头。

“袁老板,那个……”黄玲平时就是打个招呼,今天却突然叫住了袁州,还有些欲言又止的。

“嗯?”袁州站定,停下了脚步。

“是这样,我看您店里的灯一晚上都亮着,没事吧?”黄玲小心的问道。

黄玲一个是担心有什么事情,但看面汤安稳的呆在门口又不敢确定,是以才会问的这么犹豫。

毕竟黄玲有自己的经历,难免很是小心。

“没事,是我开着的。”袁州和煦的说道。

“那就好,袁老板你也别仗着年轻就老是熬夜,要知道这竹子烂起来可是从根上开始的。”黄玲关心的说道。

“竹子?”袁州突然脑子一个灵光闪过,只和黄玲道了个谢就立刻跑走了。

“袁老板这是怎么了?”黄玲看着跑的比兔子还快的袁州,一脸的疑惑。

而袁州却顾不上这些了,直接跑回了自己店里。

“呼,应该就是这样,肯定没错,哈哈哈,老子果然是天才。”袁州一进门立刻满脸笑容的自言自语。

不过就是这么着急的情况下,袁州还是先彻底洗漱了一番才开始重新做豆花的。

第二十一次泉水豆花,在