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(2/2)(历史同人)盛唐宠后 / 王辰予弈

后世那种比较规整的元宵,不过,有种叫做“油”的小点心,倒正好就是元宵的前身了。

正月十五这日,厨房的厨娘和好面,用面包好枣子,然后将其以用手挤丸子的方式,将裹了面的枣子挤入汤锅中煮熟,然后再将其从沸锅里捞出放入井水中浸凉,最后还要再放入油锅中煎炸,直到面皮变得金黄酥软,里面的枣子果肉也都融化,一口咬开,外酥内软,枣子肉和里面的面芯几乎能流动少许,这锅点心,便可以出锅上桌了。

晚饭的时候,萧燕绥尝了两个作为元宵前身的小点心,点了点头,感觉比起煮元宵,好像更像是炸元宵,想了想,还直接提了个建议,让阿秀和厨房说,可以试试把面粉变成比较黏的糯米粉,然后里面的枣子,也可以换成玫瑰馅呀、红豆闲呀、糖和芝麻闲呀什么的,糯米粉不容易被煮散了,然后也不用工序那么复杂的油炸,直接清水好好煮一煮就可以出锅了嘛,还可以喝点元宵汤=v=

等到晚饭后,萧燕绥和萧恒、萧悟一起,在裴氏的千叮咛万嘱咐中,带着一大批仆从出了家门。

徐国公府本就位于寸土寸金的长安内城,周围因为院子所以隔着老远的邻居也都是豪门世家的地头,所以,这条街上自然也是早就挂了华丽的灯笼,朱扉、绣栋、素壁、绿绮,在月色下格外引人,只不过,这等地方,因为