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(1/2)美味情缘 / 弦


然后从暖水瓶里倒上开水,之后又拿出两个新的番茄用小刀切好了放进去,这才按了开关,把盖子盖好开始重新炖煮。虽然牛尾和海参都是第二次烹调,最好的味道第一次已经析出了大半。但这第二次做好了味道也是没话说的。何况今天给大老板做的海参那可是高档货,跟之前过年时候做的完全不一样。这一保温桶的配料可都是郑生堵着气给他装回来的。他知道,今天郑爷爷也对后厨里的人意见大去了。不然也不会说等自己后天回来,让自己正式拜他为师。

不管周围有多少人在让他觉得生活艰辛,人性恶劣。但田弈然总是把那些帮助过他的人放到了最重要的位置上。所以生活不管有多苦,他都不会觉得绝望。他相信,世界上还是好人多。而好人和坏人之间的分别,跟血缘毫无关系。

刘小伟回来的时候拎了一大袋子东西。进屋看到田弈然在炖汤,立刻就笑了。“太好了。我早就馋这个牛尾汤了!你说大老板多奇怪。这个不是应该吃牛尾和海参吗?他居然只喝汤!有钱人的想法真难理解。”

田弈然笑了。“估计就喜欢这口吧。你买什么了这么一袋子?”

刘小伟笑呵呵的:“我这几天跟人打听了一下有什么东西养胃,这里面都是一些杂粮和养胃的药材。完后每天晚上回来就那这些炖汤熬粥,你的胃可得好好养着,一点儿都不能含糊。”

田弈然心里一酸,眼圈有些发红。这是第一次感受到来自朋友的关心,他怎么能不感动。“太谢谢你了!我都没想到这些。你花了多少钱?”

刘小伟一挥手:“问钱干什么。之前你买材料回来炖汤我不都是白喝的么。再说了,你把东西做好了我也得吃不是。别算那么清楚,咱哥们儿谁跟谁啊。”

田弈然也不是那不懂事儿的性子,刘小伟这么一说,他也就笑了。“那行。我就不问了。不过既然是哥们儿,往后我买东西你也不许问价啊!”

刘小伟笑呵呵:“那必须不问。小然,我也就你这么一个朋友。就咱俩这样的,有点儿什么事儿还不都是靠自己,现在能彼此帮个忙,这已经是挺不容易的事儿了。”

田弈然点头:“是啊。所以不管将来我在哪儿,咱们这朋友是断不了的。”

刘小伟叹了口气:“你还是觉得自己得走?”

田弈然苦笑了一下:“是啊。今天我不止是得罪了李建,其实也得罪了经理。郑爷爷的面子虽然有,但还不会大到让经理也言听计从。如果不是大老板那朋友,我现在已经没资格在宿舍里住了。不过不要紧,我拿了房租之后有了钱就能租得起房子,到时候再找工作也行。我的梦想是能自己开饭店,到时候你给我做大厨!”

刘小伟一拍胸脯:“到时候哥一定把后厨给你管得妥妥当当的!让你舒舒服服的做老板!”

田弈然是个心思最细也十分敏感的人。在田二家住的这些年,他一个人默默承受的双亲先后去世又被叔婶儿虐待的日子,为了少挨骂挨打,他不由自主的就会心里有些算计。算计怎么能躲开二婶的怒火,算计怎么能多攒下几毛几块的给自己留条后路。算计多了,自然对很多事也就有了门道,就比如他说自己在亚悦酒店后厨干不长,这绝对不是悲观的想法。而是他预料到的最终结果。

只是他没想到这一天会来得这么快。

自从跟张家签了合同拿到三年的租金之后。田弈然就重新投入到工作之中。因为不用他打杂,郑生让他专心致志跟自己一起做冷菜,而且还是不顾别人的想法手把手的教,甚至有时候还让田弈然独立上手。这一举动从不少人议论到最后后厨经理找到郑生,一直都没消停过。

郑生看着后厨经理,一脸的冷漠。他年初刚满六十周岁,已经是退休的年纪了。之所以还在亚悦酒店,是总经理留聘的他。他现在每个月有固定的退休工资,酒店是另外给开的薪水,所以他这工作可留可不留,跟其他大厨不一样。所以对后厨经理,他平时尊重却不表示会惧怕。“经理的意思是我培养我徒弟还得向公司申请打报告?”

后厨经理皱着眉头:“郑老,您这就是气话了。您应该清楚,咱们亚悦酒店不是普通的饭店。是雷氏集团下属的连锁酒店。好歹也是三星,后厨都是要有考核有资质的人才能上灶。您这就让田弈然直接动手,不合规矩。他一来没有厨师资格证,二来也没有经过公司的考核,这难免会有很多人看不顺眼。”

郑生笑了:“原来是有很多人看不顺眼。都谁啊?麻烦经理告诉我一下,我好挨个去解释解释。我这老胳膊老腿儿的要干不动了,就是想培养一个接班人。他们怎么就容不下呢?”

后厨经理气得手都攥紧拳头了,但对这个总经理十分看好的老厨子,他还不能发飙。“您这话说的。这不是一两个人的事情。您要跟所有人解释的话,小然以后还哪儿有脸面在后厨呆啊。”

郑生看着他:“那你的意思是,我不让我徒弟打下手了,他就能在后厨呆下去了?经理,我都这么大岁数的人了。你说我能像小孩一样信这些表面的事情吗?我知道,头俩月奕然请假的时候把你得罪了。可你知道他为什么那么急吗?他长到现在刚刚十八周岁,他父母双亡之后在叔婶家过了六年被虐待的日子。他爸妈的丧葬费叔婶霸占了,初中毕业就不让他再读书,逼他去