干脆斩断切片进行再次加工，都会收到比直接售卖更好的效果。

“那是？”莱恩听着姜阮话没说完。

“……是我的错，这个面点不太适合早晨快节奏的需要。我想办法加工一下，看能否挽救一下。”姜阮面上神色微敛，十分诚恳地跟后厨两位桃千斋主厨道歉。

“诶？怎么这么严肃了？完全没有到这个地步啊，我们也没有怪你的，是吧嘉文？”莱恩被姜阮的态度吓里一跳。

他还以为姜阮回到桃千斋，会因为此事对他有意见。没想到作为负责人，他却第一个承担起了责任。

嘉文没有搭腔，抱着手臂靠在案台边。听着姜阮这般说，不着痕迹地松了口气。

“厚片有些多，我可能一个人做不来。叠材料不能假借机器人手，我们需要手工去制作。”姜阮扫了一眼后厨的储物柜，瞄到了里头不少材料都是他会需要的。

“哦，还有。外界好像知道了我们，有款面点销售不出去……”莱恩抓了抓自己略显凌乱的头发，半晌僵住，又重新去洗了一遍手。

“就是一直在跟进我们款式上新的那几个媒体栏目，我在路上翻光脑时看到了。”姜阮转身去储物柜，拿出了被牛皮纸包好的芝士块。“知道又能怎么样？我们桃千斋也是正常店铺，有畅销的自然有滞销的。如何把滞销的东西变得畅销，就不是每家店都能做到的了。”

“明白了老大！”

莱恩被姜阮三言两语打了鸡血，屁颠屁颠跟着去打下手。嘉文也跟在后面，把莱恩腰间有些松垮的围裙给重新再系紧了些。

“让剩下的师傅先去把芝士刨片，刨足够多，不用担心会有剩余。然后让人去处理一下火腿片和培根片，切到半指头长，拿过来爆香。冷藏柜里的蒜泥取一瓶出来，还有蛋黄酱，没有现成的就现做给我。”姜阮有条不紊地安排工作。 “冻干的香芹碎末要拿出来，莲花白拿过来，切细条在锅里爆一下，少油去盐。”

“好的。”收到准确的工作要求，整个后厨里的烹饪师都闻风行动了起来。

不一会儿，所有的材料都准备齐全。而这时，姜阮已经站在烤箱边，关注着烤箱里慢慢微黄的法棍片。

“老大，都齐活儿了。”莱恩拍了拍台板，趁着自家老板没有转身看回来，赶紧偷了一片火腿肉往嘴里塞。

嘉文诧异地看了过去，挑眉不置可否。

姜阮看了眼手腕上的光脑，觉得火候差不多了便中断了烤箱的烘焙功能，带着隔热材料特制的手套，把大托盘取了出来，搬到了空置的台板上。

“老大，这本来就硬的法棍，要是再去烤一次，会不会更硬啊？”莱恩迟疑着，终究因为托盘还在冒着热气，才没有把魔爪伸向烤制到金黄的法棍厚片。

“会，但这就是我想要的后果。”姜阮点头，抽了手套往边上一搁，拿上夹子把托盘上的厚片重新整理了下排列。

多种材料被姜阮捣在大碗里，混合着酱料，变得粘稠馥郁。刨芝士剩下的碎屑被姜阮细细密密地铺在法棍厚片顶面，用勺子在芝士打底的平面上盖上一层厚厚的馅料。

浅黄色的蛋黄酱里，浅白色的青菜、微红的火腿丁，和被爆香的深棕培根肉都在隐约崭露着头角，最后被厚厚的芝士片覆盖，撒上少许香芹碎末，在厚片上形成了小小一座山峰。

后厨的众人都没想到，不被欢迎的法棍，还可以这样处理。都纷纷围了过来，好奇地开始发问。

“吐司片可以做吗？”莱恩搓着手掌，下意识觉得这个凯撒大帝出炉之后会很香。

“不可以。”嘉文没等姜阮回答，便抢先说出了答案。