回笼觉的姜阮一个鲤鱼打挺翻起来，盘坐在床头拿起了光脑。一翻查，才发现帝**部发来了会议邀请信息。

军部的特供指标算是彻底拿了下来，授权姜阮为军部的各个驻扎地设计餐饮体系。独创菜式会付费使用，授权食材也会给姜阮大量的回报。只需要前期设计培训好，这个项目就算完成了。

只是不同的军队驻扎地，该有着不一样的环境。要好好设计体系，估计还得去开会了解了解。

礼貌地回复了信息，姜阮抓了抓头上凌乱的发，去洗漱间拾掇好自己，准备开始做食神节后的第一场直播。出了卧室，扫视了一遍客厅，发现慕泽析不在。姜阮挠了挠头，想着该是去食神节场地监督收尾工作，便也径直往厨房走去。

还是同样的直播位置，打开星网的屏幕，姜阮这才发现自己的主页已经被满满的打赏提示攻占了。非直播时段观众也是可以对播主进行打赏，只是之前他不在线，来访问他直播主页的粉丝也就不多。

没想到食神节结束，他直播间的观众收藏数量呈爆炸增长，已经不是早期的几千万观众的级别。

勾着唇角笑笑，姜阮打开了直播控件。在屏幕亮起来的一瞬间，挥着手给直播间里的观众打招呼。“各位，上午好！欢迎来到姜小厨的直播间，今天要做的是一款并没有在食神节出现过的小吃——咖喱鱼旦。”

“id098322：沙发！男神早上好！祝贺拿奖么么哒！”

“白白：愈发喜欢姜姜了怎么办……”

“莉莉家家：姜姜第一名哟哟哟哟！好兴奋！就等着开直播发弹幕来庆祝一下！”

“直播站小管家：id098322等多名用户打赏1567903星币，谢谢支持！”

“胖子哥哥：开场一百五十万的打赏，我觉得我包养不起我的姜姜了。”

“id93823：楼上的，姜姜从来不是你的！你忘记了被土豪粉支配的恐惧吗？”

“谢谢支持，谢谢打赏！”姜阮调皮地吐了吐舌尖，转身从冷餐柜里找出了清晨起床时打好的鱼肉泥。透明的方形隔离袋内，带着点浅粉色的鱼肉被压得平平整整。

“这是鱼蛋的半成品鱼泥，今早把鱼肉去皮剔骨，放盐放蛋清加冰在机器里打出来的。手感很细腻，已经出了胶质，用手就可以挤出鱼蛋来。对了，大家不好奇为什么这期视频的标题上鱼旦的旦，不是鸡蛋的蛋吗？”

姜阮轻笑着，手握拳，用虎口把嫩白鱼泥挤成了一个个滚圆的鱼蛋，，搁到热水锅里煮。

“白白：好奇的！是有什么渊源吗？”

“id298321：蛋和旦是通假字？还是说这两个在古代是通用的？”

“胖子哥哥：只有我在关注鱼蛋在锅里上下沉浮吗？”

“id92382：不不不，你们都太肤浅了，注意到了边上盖着锅盖却开着小火的锅子了吗？”

“id032910：看到了，我觉得姜姜的秘密就在里面！”

“用鸡蛋的蛋字也是可以的，而且大部分地区是用的鸡蛋的蛋。但是鱼蛋最出名的地方在地球时代的香港，千禧年之前的老派说法就是鱼旦。”姜阮手上快速把鱼蛋给挤入锅里，在流水下清洗着手掌。

“id92810：手好看！是不是所有的烹饪师的手都这么白白净净细细长长的？”

“白白：楼上的你叫我干嘛？”

“白白：不是，虽然我叫这个名字，但是我的手一点都不白，还有点粗粗胖胖的。”

“白白：[你不爱我了吗？]”

“id92810：不爱。”

“晕飞船的老攻：软软的挺舒服的，别听他的。”

“id830192：我在书本上有看过香港的照片哦，感觉很复古很美的样子！”

“id021910：鱼蛋是不是也挺美的？”

“没有很美，黄色的，甚至不是很上镜。”姜阮对着屏幕摇头。“但是鱼蛋很好吃，在煮熟之后会要下锅炒制一番，把鱼蛋的外皮炸的韧韧的，咬下去要破开外皮还需要点力气。再放到这边的咖喱锅里煮，让咖喱味道深入进去。最后捞出来，可以凭自身爱好来加甜辣酱和番茄酱。”

说着，姜阮就揭开了一旁盖着的锅盖，伸着勺子给舀上来展示给观众看。棕黄色的酱汁浓稠，顺着勺子边缘慢慢滑落。接着一阵水雾升腾而起，厨房里顿时弥漫起了咖喱的浓香。复杂的香料组合，以及其中夹带着的清香椰味，都在勾引着开了全息的观众。

“白白：不干了，我要来姜姜家里蹭饭。”

“id3289283：天哪这是什么香味！真的真的真的！满心满眼都是它！”

“胖子哥哥：这估计是继麻辣香锅之后，姜姜最重口味的材料了吧？”

“莉莉家家：但是真的好喜欢啊！感觉很浓的样子！”

“咖喱是一种非常著名的调味品，中间掺入了很多香料种类。除了煮鱼蛋之外，还可以直接在里头下胡萝卜、土豆、鸡肉等配料，来制作咖喱饭。”姜阮勾了一点咖喱凑到鼻尖闻闻。“煮咖喱不能开大火，因为锅底非常容易糊，特别当其中掺入了食材，更是如此。确实是很吸引人，但是他也有不太好的地方。”

直播间的观众都没有明白姜阮说的不太好是怎么回事，纷纷发着弹幕询问。

“首先，咖喱是一种热量比较高的材料。煮鱼蛋还好，没有摄入太多。但如果是咖喱虾、咖喱饭，吃一顿还是会影响体重的。”姜阮顿了一